西元2005年08月28日
新知舊雨與家務特工
阿雄和史汀是中學同學、畢業二十多年,沒有見面已久。那天史汀在龍華午飯,瞥見一個熟悉的背影,上前相認,原來阿雄一家三口剛搬來南島一星期。最妙的是阿雄原來一直在島上的發電廠工作,只因電廠有自己的碼頭和渡輪,載著員工往返港島,所以兩位老同學,一直沒有在南島相遇。阿雄搬到南島,只因囡囡轉校到香港仔上學,那區房租太貴,留在大圍老家的話,多蚊嘈吵,上班上學又迢長路遠,結果一家人搬來南島。如今重遇舊雨,真是人生何處不相逢。
三位新島民,很快認識了很多新朋友,因為太太PP開朗健談,島民也好客友善。昨晚他們已加入了我們十多人的周末飯局,飯後還馬上玩起串門子來。阿雄租住的新居是新蓋村屋,傢具燈飾一應俱全。地板一塵不染,玻璃晶亮透明,除了因為新,是因為全職主婦PP非常專業。阿雄微笑介紹說,太太專誠報讀家務助理課程,精進抹窗技術和打掃竅門。原來PP的秘密武器是藍威寶,抹甚麼,洗甚麼都用它,例如抹窗,加水,以80:1開稀清潔液,充份抹一次,然後......由翻抹到過水到揩抹成晶亮效果,總共抹五次,再在玻璃另一面重覆五個步驟。
聽到這裡,我和法蘭西斯已面無人色,我說這樣抹的話,手臂一定會瘦。然後PP自豪地「醒」我們一招,原來只是省了一次。唉,想起小時做家務,窗門只趁大掃除徹底清潔,姊姊自圓其說﹕費事讓對面看得太清楚。後來獨力做家務,窗門一年也抹不到一次,平時留塵製造矇矓美,下雨就是天然洗窗。特工PP說,她習慣每兩天清潔落地玻璃門一次,我和法蘭西斯雙眼又再睜大。
島民波波夫每兩天抹一次地,Bon每兩周掃地抹地一次,史汀也把吸塵機放在就手位置,我呢?嘿嘿!......包租婆前天來訪,問我要不要搬住七百呎單位,我說三百五十呎已足夠......抹死我!包租婆問我有沒有吸塵?我答有。幾耐吸一次?一次,so far搬入來後只吸了一次。包租婆雙眼反白,建議我為健康著想,最少一周一次。
各位獨居「老人」,你們呢?
02:05 永久網址 | 留言 (6) | Email this | Tags: Hong Kong Bloggers
西元2005年08月27日
南島食神
初見島民M,在某人發起的pot luck晚會,再見他是兩周後,在由他與太太G發起的大食會中。那次很美妙,主人家親自燒烤美食,鮮鵝肝特意到灣仔邊度邊度買,只有那間掂,豬手要專誠搭車攞,螺肉預早叫阿邊個留起,醬汁是用這種那種香料研磨......從鮮度到味道,從材料到配料,M一絲不苟,烤焗時間剛好,工夫和款客態度一流。一向對燒烤食物興趣不大的我,吃得非常滋味。
熱愛美食的朋友,大都是煮得之人。他們不僅好煮,也愛煮給朋友品嚐,朋友吃得過癮,他們就開心。這些食神,鑽研美食猶如做學問。有次坐最後一班船回島,碰見M和G,他們的臉上都寫著「滿足」二字。兩人剛在中環吃完一頓美味晚餐,大表讚賞,準備離去,店主夫婦識英雄重英雄,一再挽留他們談天,奉上好酒。四人一見如故,談到半夜。M和G與我論述每道菜的精妙之處,香葱蒜碎怎樣炸脆但又不滲油,鵝肝如何入口即化,對開罐魚淥個麵當一餐的我,他們是研究生,我是小學生。說著說著,G亮出一盒東西,請我嗅聞,就是他們讚嘆不已的乾葱蒜碎,G準備在家延續美妙,磨練功力。
最近坐船又碰見M,原來他對食之開竅,始自小時隨姑姑為洋人打住家工。「姑姑煮嘢食一流,事頭更犀利,他曾在英國軍艦當主廚,家中經常高朋滿座。有次請客,港督葛量洪都只是陪客,周圍都是保鑣。我的功夫,無人教,全靠偷師。事頭對炒隻蛋都好高要求,知唔知打蛋全用單手搞掂?」單手,對於我,是敲蛋過程,怎可不用雙手搣開蛋殼?
那程船令我想起一句西諺﹕羅馬不是一日建成的。
食神奄尖,島上數來數去只得一間餐廳可取,另一間照光顧,是基於感情和回憶,始終一個情字勝過一切。
G會否感到很大壓力?戲劇大師M,案件重演﹕他眼皮低垂,雙手環抱,然後說﹕「喂喂,剩係聽聲已經知你火力未夠!」
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西元2005年08月24日
怪癖大募集
learnedfriend欽點我公開自己五個怪癖,喔!這是我的光榮,也喜歡跟bloggers玩遊戲呢。
要說五個我的怪癖,想,想,想......
(1) 吃碟頭飯的時候會先吃光飯,留到最後才吃餸。
(2) 去餐廳的時候要坐個離群的位子,最好是大後方,可以觀賞全局,其次是門邊,可以瀏覽街景或進出的客人。
(3) 外出一定要帶水、毛巾、書、筆記本和筆,缺一不可。
(4) 去飯館點菜會全點小吃和甜點,甚麼素菜餃、叉子燒餅、饅頭、薄餅、燒餅、碗豆黃,棗泥酥餅......完全不點主食。
(5) 煮出前一丁,不下味粉和麻油。
好了,讓我欽點其他人加入這個好玩的遊戲吧!
嘿嘿!你們有福了。
遊戲緣起及玩法:
Blog Tag遊戲,規則很簡單,開始遊戲的人出一個題目,在自己的blog上寫下答案,然後把題目丟給另外五個人,在文末附上這五個人的連結,並且到這些人的留言版上留下:「哈哈!你被貼了。」(哈哈是我自己加的)。這五個被tag到的人,在自己的blog引用(並附上連結)是從哪一個blogger那裡傳來的題目(這時候「引用」功能就很好用),然後寫下答案,再去貼另外五個人。如此繼續下去。
遊戲規則Game Rule:
1.被貼後,請寫5項個人怪癖
2.然後請再轉貼5個人
02:30 永久網址 | 留言 (4) | Email this | Tags: Hong Kong Bloggers
西元2005年08月22日
有機無機
朋友來訪,我總會帶他們去農舍和香草原,請朋友嚐嚐有機食品,乘機推廣。本人與兩個單位的主持人只是泛泛之交,但認定有機食品非常好,又環保,無條件都要幫忙一下,還有是帶出四位男子(每個單位同樣由兩位男子主理)多年來的堅持。
某天帶親戚一家四口去喝香草茶,太太說遊台灣也常買便宜無比,隨街可見的香草,回來與先生一起沖泡,我請她走前一步,提醒她香草雖然有益,但有機栽種和用農藥化肥種植的大大不同,不僅味道有分別,對健康的影響不同,而且用化學方法栽種,對環境也造成破壞,惡果深遠。
我點了肉桂羅勒、婆婆點了薄荷,香草原主持人請小朋友到田裡,幫忙挑選和親自採摘。小朋友見周圍都是泥土,覺得很髒,不願舉步,我告訴他這是誤解,泥土並不骯髒,主持人接著說,泥土可能比小朋友的鞋底還要乾淨。田裡的肉桂羅勒,開著一球一球小紫花,葉片油綠,好鮮好美。主持人請我們用手指擦擦葉片,再嗅嗅香味。嘩,好香好香,但小朋友竟然怕植物,要不斷鼓勵。
三個大人對負責下蛋的肥雞最有興趣,婆婆問雞點賣,主持人笑說雞是不賣的,這是我在這裡最常聽到的對話。噢!原來熱情果是這個樣子的,我們平時只能在超市喝到它的汁。這是蘆薈。咦,basil台灣叫九層塔。這頭狗很可愛,我是第一次見貓和狗可以相安無事......,太太和婆婆像劉姥姥踏入大觀園,先生卻不以為然。我們呷著清鮮的香草茶,眼睛在享受田園盛宴。
小朋友一直誇張萬分地說茶好好味,原來他在扮介紹八大名菜的黃麗梅,其實他覺得香草茶難喝得很,他說,平時喝的是橙汁。(究竟橙汁是否一定健康,我會另文再講)
去完沙灘,我帶他們嚐山水豆花。好好味,沒有薑汁在裡面,我愛吃!已吃了半碗的小朋友快樂地說。我有心抬槓﹕好好味正正因為裡面有薑汁!這位不吃薑的小朋友馬上停手,爸爸的對策是幫小朋友濾乾豆花,然後他就以為「安全可吃」。豆花和橙,可能是小朋友唯二親近的植物產品,他只吃肉、除了魚以外的海鮮、不吃菜、葱、薑,比麥兜頑固,十歲孩子已有105磅體重,但願他爸爸媽媽能慢慢改正他的偏食習慣,當然他們自己的飲食習慣也要調校過來。
半晌,太太問我要不要放黃糖,我說豆花已夠甜,不用放,婆婆也同意,我們的選擇,想不到會對他人構成壓力。 太太望著鄰桌滿滿的黃糖,目不轉睛,先生打圓場﹕我們平時也吃得太濃了,年紀大了,要學習吃得清淡。一會兒後,太太還是請我拿點黃糖過來,然後放了一湯匙,自言自語﹕唏,我只是想試試它是甚麼味道。先生此時三扒兩撥地放了很多很多,吃吃笑地說﹕放多點不要緊,是有機的,不然他不會帶我們來。
餘下的半天,「有機」成了他用來挖苦我的笑柄,我沒說甚麼,也裝作聽不明白,只覺食物安全和環保教育道阻且長。老實說,我也不是每餐都有機,基於供求問題,有機仍然是較貴的選擇。暫時我只能嘗試在平時消費中引入一點點,淺嚐有機對味蕾和身心靈帶來的美好感受。我的味蕾對味精和化學品尤其敏感,反之對新鮮採來的有機菜也特別偏好。以為多年食用人工味道已把味覺麻木,有次採訪有機耕作,農夫現摘現做水煮蔬菜,連鹽也不加,好味到震!!!
昨晚到朋友家吃飯,朋友說到經常回娘家向爸媽推介有機好處,不遺餘力。一晚,飯後,朋友準備打包剩菜,媽媽幽幽地說﹕喂,呢啲無機個喎。朋友說,跟人講有機,就要隨時準備遭人揶揄。
13:50 永久網址 | 留言 (9) | Email this | Tags: Hong Kong Bloggers
西元2005年08月21日
浪漫與浪漫化
吾友來貓問連日大雨,島居生活是否更加浪漫?不禁失笑。朋友的前題是島居本來已夠浪漫,這並非美麗的誤會,只是你看我好而已。與島民sting談起,其實遷居離島者不少,但大家似乎對南丫充滿了浪漫的聯想,反而對搬往坪洲、長洲或梅窩的人沒有太多的讚嘆。
南丫被人浪漫化的原因很多,大概因為市區人有太多未了的夢,要移情南丫,作短暫麻醉﹕
只距中環約半小時船程,大家便馬上踏入無大車、無馬路、無seven、無超市、無商場、無公園的漁村,但並不落後,令南丫充滿了神奇感。吾姐來探我,為島上有郵局有圖書館自修室而驚訝萬分,對著一間自稱超市的蚊型士多喃喃自語﹕「都好,終於搵到超市!」一個十歲小訪客問道﹕「這裡算不算是麻雀雖小,五臟俱全?」
人都聚居在榕樹灣一帶,這個小社區,人鬼老嫩貓狗撞口撞面,相安無事,對居住在市區人口動物分佈有常規,甚至竉物絕跡公屋的城民來說,煞是有趣。
其三是島上特別多人不用「上班」,像我這種靠freelance jobs為生的人,有時開工,有時食穀種,至今仍健在,就最令一直相信無工即死的人嘖嘖稱奇。
第四是街坊街里,撻拖短褲背心T裇已經可以呢度去嗰度去,還一路上不斷遇到熟人,互相熱情招呼,對市區人的衝擊很大。
鄰近海灘山路,很多人養成每朝跑步或/及游水後才上班的習慣看來健康,一直是市區人未圓的夢。穿著bra top綁塊蠟染就行開行埋,好隨便,好有渡假feel,也是遊人最易看到的景象。
曾經是島外人,有次來訪島上朋友,他忽發奇想,帶我們串門子,突然間識了很多新朋友,他們都熱情招待,吃喝完一戶又一戶,聽到很多故事,就覺得這裡很浪漫。走進大街,一個女性朋友驚呼﹕「有出爐蛋撻,好香呀!」大家蜂擁購買,甘之如飴,島民朋友就好頂唔順地投訴﹕「蛋撻好平常啫,你地唔使樣樣南丫島嘢都覺得咁正吖!」
如今做了島民,訪客吃豆花大呼小叫好滑,出露台又不斷讚美好涼、吃碟意粉都要奔走相告頻頻說特別正,一路上狂讚了幾次鳥語花香,太多太多太多很容易出口但應是衷心的讚嘆......忍得我好辛苦,好想說「使唔使呀?!」最攞膽是有次去灣仔開會,對方見我一身紗衫短褲涼鞋,大叫﹕「嘩你好南丫島呀,見你咁爽,我都要搬入去住。」唓!唔使返工梗係咁著啦!又入埋南丫島數?
02:22 永久網址 | 留言 (11) | Email this | Tags: Hong Kong Bloggers
西元2005年08月15日
奇妙恩典
「喂,我是 Grace......」接到這個電話,心中在盤算是那位Grace,因為我認識五位Grace。
對方對我的反應遲頓有點莞爾,其實我是希望靠電光火石的一剎那辨別出她是那位Grace,因為五位Grace都聰明靈慧,溫柔體貼,好好人好好人,說話都是不徐不疾,態度不慍不火卻極有自己一套原則。是人揀名字還是名字揀人?名叫Grace的女子都樂於助人,都是及時雨,成熟穩重,可以在你落寞時借你一隻耳,進退兩難時給你幾句忠言,簡直是上蒼給我的Amazing Grace。
來電Grace說﹕「Percy,我已找到你的斧頭。」繼黃瓜之後,雨傘也是易感之物。星期天拍電影煞科戲見到Grace,她第一句就問﹕「周慕雲還有沒有煩你?」Grace在告訴我她有看「島居博思」。我後來告訴她半個月前到七一吧找失傘,她剛巧去了加拿大,好心的祈哥找不到我的傘,觸發我寫了「拾斧頭寓言」。
網誌的素材來自生活,沒想到生活的話題又是網誌。當朋友問你一句那頭單眼小貓後來怎樣了,笑你的竉物是鹽蛇,八掛那個在北京認識的CD店東主長甚麼模樣,還有甚麼有趣故事;追問你最近是否迷上了按摩......你會興奮、親切、覺得世界很妙。
19:05 永久網址 | 留言 (5) | Email this | Tags: Hong Kong Bloggers
西元2005年08月12日
天涯若比鄰
這個標題有點娘,但有些事不用這句話表達不來。
拍黃瓜,天熱吃醒胃涼菜,順便懷北京的舊。上網找資料,欠奉,問朋友,無人知製法,只道很易很易。一直想搞明白那個醋是浙醋或白醋,因為我家只有浙醋。除了醋又要放甚麼?
想起每天造一道菜與網友分享的烹飪專家小凡,於是在她的網誌留書求助。香港午夜的一方留言,經過網絡高速公路傳遞至身在北美的小凡,她在她那邊的中午收到後馬上傳來食譜 ( 她的回郵以快見稱 )。凌晨一時我開郵箱看到,馬上回郵告訴她吾家是一把餐刀走天涯,哪來刀背拍碎黃瓜,並問明用哪種辣椒。五分鐘後小凡又來電郵,不過全是亂碼,我回覆她甚麼也看不見,然後倒頭睡去。
今晚回來時帶著黃瓜(青瓜),正愁著買不到辣椒,打開郵箱是小凡再傳來昨晚看不見的貓,說道「辣椒是拿来配色的,任何一種都可以,無所謂不放也行。」噢!謝謝,馬上試造,十分鐘後就嚐到我此生第一次做的拍黃瓜了,好好味。寫到這裡,好似得到金像奬般要多謝好多人,包括小凡、發明互聯網的人,發明電的人......水蛇春咁長,不能盡錄。
是否很傻?幾條黃瓜已教我很是感動,尤其是經過如此簡單又複雜的過程,資訊瞬間往還於兩大洲之間。
拌黄瓜製法簡單,最合一個懶人﹕
(食譜來自小凡)
黃瓜一條、紅辣椒一條、蒜幾粒、醋、糖
1)黄瓜洗淨,用刀背拍碎,辣椒切絲,蒜拍碎
2)將黄瓜放入碗内,加一點鹽抓拌,放一會兒,讓瓜出水
3)去除多餘鹽份,瀝乾水份,再加醋、糖,撒上蒜、辣椒絲,拌一拌即可。
小凡心得﹕
‧如果糖是一匙,醋就是一匙
‧用鹽醃過的瓜,下鍋炒也爽口
‧用何種醋功能上無多大分別,白醋甜,黑醋濃郁
‧若刀不好使,可用砧板壓瓜和蒜瓣
22:40 永久網址 | 留言 (3) | Email this | Tags: Hong Kong Bloggers
西元2005年08月11日
醒世箴言,up得出就up
在sidekick的網誌讀到她為職安局創作的slogan﹕「廚房若是企理時,又豈怕冬瓜豆腐」,過制!
想起聽過很多金句箴言,好多時是講人自講,未經深思熟慮,零舍過癮﹕
讀書時有個女同學,無論在拉記或課室,得閒就抄把梳出來梳頭,邊梳邊說﹕「得閒梳一梳,個頭唔會變地拖。」她說是受了當時歡樂今宵蝦仔爹哋盧海鵬的感染。
小學男女生愛說﹕「死八公賣檸檬,死八婆賣菠蘿。」點解賣呢兩種生果?除了押韻都解唔通。
細時阿爸見我哋做嘢立亂,愛說﹕「工欲善其事,必先利其器。」無眼睇時,就會說﹕「睇見你就真係金鳳睇老公囉。」究竟邊個係金鳳?佢睇老公又會點?我哋問過好多次,佢都答唔出。或者這句話同以下一句差不多,都係講唔出點解﹕「真係金沙村村長個女,李(你)愛。」
阿媽規勸鄰里姊妹就有句「偷家補家」,意謂平時收到家用就打吓斧頭,到老公手緊就拿出來應急。聽落傳統,今時今日,我識得好多朋友的媽媽,都仲係咁幫家。有時阿媽勸人防患未然,喜歡用「咪搞到自己膝頭繳眼淚。」幾形象化,喊到雙手都唔得閒抹眼淚,要用埋膝頭。如果心淡,一句發晦氣,佢又會話﹕「等我無眼屎乾淨盲啦。」當佢月旦電視新聞裡的可憐女人,阿媽就輕嘆﹕「真係前世唔修,嫁著個老周。」我相信呢啲金句同鄉下興有關,所以我哋睇到大碧姐做電視講呢啲對白就好有親切感,諗佢係未鄉里。
有次去桂林採訪空難,是半年來的第二次,的士司機知道後,居然話「歡迎,歡迎」,一路把住個軚,一路喃喃自語﹕「哈哈,桂林空難甲天下。」好有黑色幽默。
有個朋友見到美女就會話「嘩,真係靚到dump一聲」,我估dump一聲跌落水的唔係沉魚落雁,而係佢。update點的讚法是「真係人見人愛,車見車載」。
面對說三道四,有人一句「拿拿拿,我時運高呀吓」大而化之,有人會話「你慳啲,唔該留番啖氣暖吓肚。」我好生奇怪,肚唔係靠燃燒食物溫熱的嗎?一啖氣又暖到幾多?
聽過最形象化和令人不寒而慄的隨口up金句是這樣的﹕寫字樓裡,少男等候影印,美少女影影影,少男笑口淫淫﹕「快啲影,唔係我就香蕉你個蘋果。」美少女不慌不忙,頭也不抬一下﹕「你試吓,信唔信我較剪你香蕉。」
這些隨口up的醒世箴言是「勞動人民」的心血結晶,是民族學家和人類學家見微之注的好題材,是充滿創意的靈機一觸......咁多歌功頌德,志在請大家唔好俾佢停,繼續up得出就up,令人生更多古靈精怪,過制到死。
11:50 永久網址 | 留言 (12) | Email this | Tags: Hong Kong Bloggers
西元2005年08月10日
痛苦的快樂
按摩是會上癮的,尤其經過一輪死做爛做,頸梗膊痛,按兩個鐘,當堂脫胎換骨。十年前我去深圳找盲人按,勝在平,但通常太大力,還要逼餐懵過關。五年前報館同事介紹我去尖沙咀找穴位按摩師,十個裡面才有兩個按得好,要講運氣。離開傳媒,加入自由人行列,以為從此不會做到周身骨痛,原來一樣,因為老板唔急唔搵你freelance趕工。
早前去曼谷,主要目的就是~~按摩。旅程第一天,晨吉六點去到機場check in,抵埗後,身體仍在沉睡中,於是急急預訂,找來師傅施行印度古法按摩。除下contact lens,眼前矇矓,其餘四種感官比平時更敏銳。耳際接收到清脆嘀嗒,是spa房獨有的水聲,音量在寧靜的環境中放大了一倍;飄進鼻孔的是混和橙花香的濕潤空氣,令人昏昏欲睡;舌尖殘留剛才師傅給我喝過的香茅茶味,好想多飲幾杯。感官大開,享受著清淨的素宴,忽然一注溫熱的涓流滴到腳背,充滿著椰子、薄荷和咖哩香,一雙肉厚、溫柔、靈巧的手,彈在我粗乾的皮膚上,剎那間,如電擊般的麻痺快感馬上走遍全身,高山流水,琴聲鏗鏘,毛孔大張,汗毛直豎,丹田深處不禁吁出一口長長的悶氣。
平時上班總有一道道牆隔開了交往,到了可以碰觸的場合,有些人仍然拒人於千里以外。我握過一些手是這樣的,對方笑意盈盈,當我的手剛觸及他的指尖,對方馬上縮手,現出一種奇怪的矛盾,令我懷疑起對方的誠意。我的瑜伽老師說他到某學院教課,一個女生投訴他碰觸肩膊,並揚言「我的身體係唔掂得」,老師覺得匪夷所思。瑜伽講求身心靈的參與和人的互信,這位女生似未放開,我們平時練習,已練到雙人拱橋,同學的身體只是一種給你依靠或得到你支持的實體。有位舊同事堅持只做腳底按摩,因為她說身體是不能被人碰觸的,我想她損失了一種很大的享受--touching。
說回我的印度古法按摩,之前師傅問我今天做了些甚麼,了解到我的身體和觸覺未完全甦醒,師傅就用手透出安撫和關心,我也盡量放鬆,用身體告訴師傅,我完全交托。你的身體是否放鬆,資深的師傅一按就知道,除了語言、表情、動作,不要忽略這種與生俱來的「身體語言」,是很難偽裝的心靈溝通。這一觸,就似米高安哲羅眼中的上帝,指頭輕觸阿當,電光火石之際,一切都明明白白。
按摩令人想起造物主或者阿媽,自從出廠到會行會走,自覺和不自覺地、主動及被動地勞役自己、摧殘自己,四肢百骸總有這樣那樣的毛病,嚴重時要看醫生,平時的保養,除了靠自己,就要勞煩按摩師傅了。你這裡很多硬塊,是經常縮起膊頭打電腦引起,我給你按散它,你平時要多注意坐姿。你的脊骨側彎,還要整天單邊揹重物,來來來,讓我給你想辦法。這裡管三叉神經,你睡眠質素不佳,要注意點。除了阿媽,我們久未遇上真把你的身體當一回事的人(醫生?你傻了嗎?他們哪有足夠時間給你。) 背上的硬塊 (外國人叫stones),日積月累已成石頭,師傅得用勁搓揉,嘩嘿嘿,哎呀呀~~總想在放臉的特製床孔下面放部DV,攝下眾人痛苦的快樂,欲仙欲死的面容扭曲。
除了穴位按摩、印度古法按摩,泰式按摩是師傅與你身體力行的瑜伽雙修,明明好用力,但施的是陰力,明明好溫柔,但透著一股勁,好似俠侶練功,博大精深,勁力溫柔。任何種類的按摩都是我的一杯香茅茶,多多益善,愈做愈high。每次按完都衷心感謝師傅,覺得有種通體輕鬆,關節靈活,人長高了少許的特別感覺。出門的一刻,心裡想說耶穌基督,我已修理好自己,可以再戰江湖。
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西元2005年08月09日
此乃廣告﹕她們的故事
差不多一年了,一直義助性工作者組織「紫藤」製作紀錄片,拍攝紫藤職員和性工作者的故事,作為公眾教育及籌款用途。我們的電影,展現有稜有角的紫藤發起人阿嚴 ( 嚴月蓮 ) 和一腔熱誠的社工 Elaine ,又有受助一樓一的生命札記,有血有肉。昨晚拍攝的一場,見到年輕的義工,在鏡頭前分享落區接觸姐姐仔的體驗,是第一次接觸職員、姐姐仔以外的鄰家女孩。
S 說第一次落區很失望,原來姐姐仔似阿媽和街上師奶,還以為個個靚到暈;I 以為嫖客是阿伯,原來很多都靚仔有型;A 說姐姐仔原來好好人,會招呼她們坐,喝檸檬茶。朋友聽到我在拍性工作者的故事,大家都發出「都是三幅被」的感喟,義工們齊聲抗議﹕「不,每個人的故事都是不同的。」這是她們願意繼續落區的原因。
每個人都有故事,端看你願不願意走前一步。
延伸閱讀﹕
(1) 《姊姊妹妹和紫藤》BLOG
(2) 9月29日起「牛棚書展」展出電影劇照
展出本屆香港電影金像奬得奬攝影師之一關本良,資深攝影師盧玉瑩,連續三屆獲新聞攝影大奬的資深新聞攝影師鄭逸宇,香港攝影記者協會主席余偉健和藝術家謝明莊等義助拍攝的電影劇照。
尚有其他展覽活動和座談會在計劃中。
(3) 出版《拍攝這種生活》,展示我們這群「傻子」十三個月來的電影體驗。此書將在牛棚書展展出。
(4) 於牛棚書展放映精華預告。
(5) 預算明年3月首映,請密切注意映期。
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